7 วัน 7 สูตรอาหารคลีน ทำง่าย อิ่มนาน มีประโยชน์

สำหรับช่วงกักตัว หยุดเชื้อ เพื่อชาตินี้ ก่อนที่สถานการณ์จะกลับมาปกติเพื่อออกไปใช้ชีวิตข้างนอกได้เร็ว ๆ มาดูแลสุขภาพ และรักษาหุ่นกันหน่อยดีกว่า กับ 7 วัน 7 สูตรอาหารคลีน ทำง่าย อิ่มนาน มีประโยชน์ ที่เราได้นำมาฝากในวันนี้ บอกเลยว่าวัตถุดิบ และส่วนประกอบก็ไม่เยอะ เหมาะมากกับหนุ่มสาวหลายคน ที่มีใจรักสุขภาพ หรือกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก เพราะการออกกำลังกาย อาจจะไม่ใช่ทางออกเดียว ที่จะทำให้เป้าหมายของคุณ ประสบผลสำเร็จ แต่อาหารก็มีส่วนสำคัญเป็นอย่างมาก ดังนั้น ไปดูกันเลยว่า 7 เมนูนั้นมีอะไรบ้าง

7 สูตรอาหารคลีน

คั่วกลิ้งอกไก่

1. คั่วกลิ้งอกไก่

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • อกไก่บด 100 กรัม
  • พริกแกงคั่วกลิ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 2 เม็ด

วิธีทำ

1. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะเล็กน้อย นำอกไก่บดลงไปผัด

2. แล้วใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงไป ถ้าใครชอบเผ็ดก็ใส่พริกแกง 4 ช้อนโต๊ะค่ะ จากนั้นผัดจนไก่สุก  ตกแต่งด้วยพริกแดง และใบมะกรูดซอย ก็เสร็จแล้วค่ะ

ไข่เจียวน้ำ เห็ดออรินจิ

2. ไข่เจียวน้ำ เห็ดออรินจิ

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เห็ดออรินจิหั่น 4 ดอก
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอยโลโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นเห็ดออรินจิเป็นเต๋า แล้วตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสตามชอบ คนให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะ รอให้น้ำเดือด จากนั้นเทไข่ลงไป ปล่อยให้ไข่เซทตัวสักพัก ใช้ไฟกลางอ่อน ๆ นะคะ พอเซทตัวแล้วพยายามตะล่อมให้ไข่มากระจุกรวมกันค่ะ

3. ใช้ทัพพีกดไข่ให้จับตัวกัน อย่ากลับด้านบ่อยนะคะ เพราะไข่จะแตกตัวได้ง่าย เสร็จแล้วหน้าตาจะคล้าย ๆ ไข่คน สุกแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ผักกาดขาวห่อกุ้ง

3. ผักกาดขาวห่อกุ้ง

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • กุ้ง 6 ตัว
  • ผักกาดขาว 6 ใบ
  • น้ำเปล่าสำหรับต้ม

วิธีทำ

1. น้ำผักกาดขาวไปต้ม พอให้ผักอ่อนตัวเพื่อที่จะนำมาม้วนได้ ทำจนครบทุกใบที่มี เสร็จแล้วตักใส่จาน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. แล้วนำกุ้งสดไปต้ม ให้พอได้เนื้อกรุบ ๆ เคี้ยวเพลิน ๆ เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้

3. จากนั้นแผ่ใบผักกาดออก นำกุ้งวางลงไปม้วนห่อจากปลายสีเขียวมาจรดปลายสีขาว ทำจนครบทุกชิ้น เสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มคลีน 3 รส อร่อยมาก ๆ ค่ะ

กะเพราหมูสับ เต้าหู้ไข่

4. กะเพราหมูสับ เต้าหู้ไข่

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • ใบกะเพรา 1 กำมือ
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 กำมือ
  • เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  • หมูสับ 100 กรัม
  • สตีเวีย 1/2 ซอง
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสับละเอียด 3 เม็ด

วิธีทำ

1. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะพอขลุกขลิก แล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป ตามด้วยพริก และหมูสับ

2. คนจนหมูสับสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และสตีเวีย ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่เต้าหูไข่ ให้คนเบา ๆ นะคะ แล้วใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเบา ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ผัดผัก 5 อย่าง

5. ผัดผัก 5 อย่าง

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • พริกหวานสีเหลือง 1 ลูก
  • บรอกโคลี 1 กำมือใหญ่ๆ
  • แครอท 1/3 ลูกใหญ่
  • เห็ดหอม 2 กำ
  • ถั่วลันเตา 1 กำใหญ่
  • กุ้ง 8 ตัว
  • สตีเวีย 1/2 ซอง
  • น้ำมันหอยโลโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสำเร็จรูปแบบผง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นผักต่าง ๆ ตามชอบ แกะกุ้งแล้วล้างให้สะอาด หมักโดยใช้รากผักชีสำเร็จรูปแบบผง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วพักทิ้งไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย น้ำเดือดแล้วใส่กุ้งลงไป พอกุ้งตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใช้น้ำที่ทอดกุ้งมาผัดผักต่อค่ะ ใส่แครอทลงไป นำฝามาครอบสัก 5 นาที ให้พอแครอทนิ่ม

3. ปรุงรสด้วยสตีเวียครึ่งซอง น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ผงรากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ และใส่เห็ดตามลงไปค่ะ จากนั้นทยอยใส่ผักที่เหลือลงไป ปิดฝากระทะเพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้น

4. พอผักสุกใส่กุ้งลงไปคลุกเคล้า ปิดไฟ แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

สันในไก่หมักซอสอบ

6. สันในไก่หมักซอสอบ

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • สันในไก่ 5 ชิ้น
  • กระเทียม 3 หัว
  • พริกไทย 6-8 เม็ด
  • ซอสหอยนางรมโซเดียม น้ำตาล 0%

วิธีทำ

1. ล้างสันในไก่ให้สะอาด จากนั้นโขลกกระเทียม พริกไทย เทใส่จานหมักพร้อมกับสันในไก่ และซอส

2. ใช้ส้อมจิ้มเนื้อให้ทั่วเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 30 นาที

3. จากนั้นนำสันในไก่ที่หมักไว้มาอบประมาณ 25 นาที จนเหลืองหอม เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ยำทูน่ากระป๋อง

7. ยำทูน่ากระป๋อง

วัตถุดิบ และส่วนผสม

  • ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
  • หอมแดง 3 หัว
  • ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
  • มะเขือเทศ ตามชอบ
  • พริกขี้หนูตามชอบ
  • แครอท ครึ่งหัว
  • ซูกีนี 1 ลูก
  • มะนาว 1.5 ลูก
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว ครึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลมะพร้าว พริก หอมแดง และขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน

2. ใส่ทูน่ากระป๋องลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ และแครอท คนให้เข้ากัน จัดจานด้วยซูกินี แล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

การออกกำลังกายหนัก ๆ ไม่ได้ช่วยให้คุณมีรูปร่างผอมเพรียว และสุขภาพดีเสมอไป ถ้าคุณไม่รับประทานอาหารอย่างระมัดระวัง ก็อาจจะกลับมาอ้วนเหมือนเดิม สำหรับ 7 วัน 7 สูตรอาหารคลีน ทำง่าย อิ่มนาน และมีประโยชน์ ที่ทาง dagraidee ได้นำมาฝากทุกคนนั้น แต่ละเมนูไม่น่าเบื่อ และไม่จำเจอีกต่อไป ฉะนั้นการรับประทานอาหารที่ดี สุขภาพที่ดีจะต้องตามมาแน่นอนค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น